【網路首賣】【法國Guerande】鹽之花★殺到底 @ 惠慈的網?

最近上市不少新的飲品、零食，包含適合解渴的茶類、氣泡水，以及人氣果乾商品等，momo購物網推出 【法國Guerande】鹽之花，下殺優惠中，部分飲料整箱購買優惠更多唷。

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鹽之花（Fleur de sel）是最負盛名的法國頂級海鹽，也是資深饕家們不可不知的品味名品！只有在特定產地、特定時間，在風與太陽的合作下，每50平方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花，其結晶成中空的倒金字塔型，重量極輕可漂浮在鹽水表面，且只能以傳統手工採收，遂格外珍稀珍貴。

因為沒有和泥土接觸，鹽之花顏色純白，黃昏的時候往鹽田望去，海水上彷彿飄著一層潔白閃亮的薄冰，非常迷人。最經典產地為法國布列塔尼的Guerande地區，所產的鹽之花鹹味圓潤輕柔、回甘悠長，散發著似有若無的紫羅蘭花氣息，令人著迷不已。

本款鹽之花以特殊紙質圓盒包裝，不但可有效避免受潮，取用保存上也更加方便。

珍貴的鹽之花最忌久煮，PEKOE推薦用法是：在烤好的上好半熟牛排或羊排，或是鮮甜的當令時蔬（白蘿蔔、絲瓜、白蘆筍...）稍微水煮後，上頭微微灑上一點；鹽之花深邃的滋味變化，越是新鮮的食材越能感受到兩者在口中撞擊出的火花，那般直截鮮美滋味，絕對讓你難忘。

除此之外，鹽之花也非常適合加入煲湯中：先灑一點鹽之花在碗底，接著盛上滿滿一碗鮮甜的煲湯，一抹淡雅的鹽味清香隨著熱氣蒸氳，煲湯也變得更加美味動人。

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新聞分享

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話說五月初春時節，追追追特派員地獄列車哺哺走訪了日本東京，尤其國人熱愛到日本寺廟祈福、或購買所謂的戀愛御守，但實際上對寺廟或神社參拜了哪位神明，似乎總是一知半解（或根本不知），而日本竟然有所謂的招財貓寺廟，這讓哺哺大為吃驚，今天地獄列車就開往神秘的招財貓發源地，讓大家一探究竟。

在日本文化中，「貓」具有其十分特殊的位置，像我們很熟悉的哆啦A夢（以前稱：小叮噹）、宮崎駿的《龍貓》、及和歌山電鐵貴志車站已逝世的小玉站長，都可以讓人深知日本人對「貓」的情有獨鐘，因此招財貓才會在日本流傳至今。

招財貓一直以來，象徵生意人用以祈福的吉祥物，最根本的原因源於貓的習性。因為招財貓的姿勢和貓洗臉的姿勢十分雷同，所以貓洗臉在俗語裡頭的含義，和招財貓意義相同，這也是生意人常會在店裡擺放招財貓的原因。

寺廟正中央的香爐，香爐上更有圓形金黃色的井伊家家紋「井伊橘」。（圖／記者許凱婷攝）

日本東京世田谷區的「豪德寺」，是日本聞名的招財貓寺廟，為1840年世田谷城主吉良氏創建，期間因經營不善，一直荒廢到江戶時代。

江戶時代，豪德寺參拜的香客十分稀少，住持對寺中飼養的白貓「玉」說到：「玉啊，如果你瞭解寺裡現在貧困的狀況，那麼就招點好運給我吧！」

有一天，彥根藩（現在的滋賀縣）第二代藩主─井伊直孝在獵鷹歸途中，看到「玉」在豪德寺裡，舉著右手像是在招呼他們，於是就下馬進入寺廟歇息。才剛進門，外面竟雷電交加，大雷更剛好落在山門上，井伊城主覺是在「玉」的幫助下躲過一劫，遂在回城後，開始修建豪德寺，好報答「玉」的救命之恩，寺院名也使用井伊直孝的戒名「久昌院殿豪德天應居士」改名豪德寺。

後來，「玉」往生了，住持為勞苦功高的牠蓋了一座貓墳和雕像，稱之為「招福貓兒」，就是現在看到的招財貓，而豪德寺更成為傳說中招財貓的發源地。

雖然大家常看見招財貓，但有注意到招財貓舉的手其實不同嗎？

招財貓舉起右手代表公貓，是招財、家庭用。舉起左手是母貓，是招福和招客、行業用。手舉的位置較低（靠近臉部），代表著招來近處的幸福；手舉的位置高（超過頭部），表示可以呼喚遠處的幸福。而舉起一左一右，便是祈禱財運和福運一起到來意思。

豪德寺特別之處，在於販賣著許多不同Size的招財貓可供信眾許願，人們向招財貓許願後，一旦願望實現，就需要將招財貓帶回豪德寺放置在奉納所中，代表還願之意，如果有來過豪德寺多次的民眾，就會發現招財貓不停的增加，代表著許多已經實現的願望。

奉納所擺放的招財貓代表著人們已實現的願望。（圖／記者許凱婷攝）

豪德寺的許願招財貓，與日本玩具設計師Realhead的翻玩獨眼招財貓相映成趣，亦表示招財貓在日本十分受到喜愛。（圖／記者許凱婷攝）

豪德寺的繪馬，每年都會有生肖主題與招財貓結合，十分適合收藏。（圖／記者許凱婷攝）

購買御守的地方常會出現「御朱印」的字樣，大家是否感到疑惑，這御朱印究竟是什麼？

御珠印帳是日本寺廟中獨有文化，「御朱印」源自古代信眾交納所抄經書後的證明文件，民眾在參拜過寺廟、神社的祀神後，可拿出專用的「御朱印帳」交付神職人員以書法加朱印謄寫「御朱印」，有求得神佛庇佑的吉利意思。

圖為京都晴明神社的御珠印帳，與本文無關。（圖／記者許凱婷攝）

哺哺在此更列出日本寺廟參拜的禮儀，供大家參考：

1.進入寺廟大門（山門）前，對著寺廟合掌行禮。（經過門檻亦不能踩踏，應跨越過去。）

2. 參拜前，必須先洗淨雙手和漱口，代表淨身，以顯示對神明的尊敬。

「手水舍」淨手順序：以右手拿起勺子舀起水，先洗左手，再以左手拿勺，洗右手。接著以右手持勺，將水倒入左手掌心中，用來漱口；最後將勺子立起(勺口朝內)，使勺子中剩餘的清水由上至下流下、清洗勺柄。（更不要直接拿勺子來喝水，水是用來漱口不是飲用的。）

3.一般情況下，參拜者沒經過許可不能敲鐘。

4.點蠟燭時，只能點自己的蠟燭，如不小心點到他人的蠟燭，有接受別人業障的意思。

5.拜拜方式和台灣差不多。

6.在寺廟裡不能拍手。（日本神社和寺廟參拜順序是不同的，這裡介紹以寺廟為主，而寺廟是以供奉佛像為主）。

哺哺更要提醒熱愛購買御守的少女們，謠傳日本御守有所謂的一年使用期限，但實際上根據廟方回覆，御守一般來說是沒有所謂的效力期限，但日本人習慣會在一年左右送回原神社的「古札收集處」集中燒掉，換成新御守。

人們藉助招財貓的象徵意義，追求現實生活中難以實現的理想和財富，也懷抱著人們對於幸福、好運的期望，哺哺更希望追追追的讀者們看完本期的追追追都能好運不停來呀！

如果讀者有想要追追追的議題，或心中困惑已久的網路謠言、正確知識辨別、奇風異俗大哉問，甚者想搜尋初戀情人（等以後追追追業務擴大，一定會加開此業務）都可以寫信至:billygirlhsu@nownews.com ，讓特派員地獄列車哺哺為您效勞，標題煩請打上「網路追追追─ XXX（你想追的議題）」(歡迎用右手招喚我們)。

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